Luz, Câmera, Metal! — April 18, 2016 at 1:53 pm

Maníaco na Cozinha #02 – Hambúrguer de Porco e BBQ

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Bora fazer um hambúrguer de carne de porco com molho barbecue??
Então siga o vídeo! ingredientes abaixo:

HAMBÚRGUER
- 50% costela suína
- 50% pernil

MOLHO BARBECUE
- 10 ml azeite
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho
- sal
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1 colher sobremesa paprica defumada
- 1 colher sopa vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres sopa extrato tomade dissolvido com um pouco de água
- 2 colheres sopa ketchup
- 1/2 colher café de fumaça líquida
- Whisky Jack Daniels ou qualquer um mais barato

Maionese caseira!